Corsi e Consulenza online

Il corso online è rivolto all’addetto che manipola gli alimenti, in sostituzione del vecchio libretto sanitario,  nelle aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande ( Regolamenti Europei 852/04 e 178/02).

Quanto costa il corso?

• Pagherai € 35,00 + Iva  solo in caso di esito positivo del test;

Cosa succede se il test è negativo?

• Non pagherai nulla;
• Potrai riprovare il test gratuitamente.

Leggi il programma del corso Addetti che manipolano alimenti:

• l’importanza del controllo visivo;
• il sistema HACCP (compiti e funzioni);
• l’importanza della verifica della merce immagazzinata e l’importanza della sua rotazione;
• norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
• valutazione e controllo delle temperature e del microclima, argomenti di microbiologia alimentare;
• nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica;
• nozione igiene delle strutture delle attrezzature e l’igiene personale.